Ja, jeg skulle da lige prøve den velkendte med noget rødt kød, hjemmegjorte pommes (se tidligere post) og så selvfølgelig den gule dyppelse - Mr. Bearnaise. Det er der man lige for en kort stund tænker "fuck Solhatten - nu skal der sul på kroppen."
Det var ikke nogen 100 pct. succes, mest på grund af konsistensen, der var lige vel til den tynde side. Knorr er aldrig (!) en mulighed, så den lader vi ligge der, men hvordan laver du en orn'lig syg bearnaise, spørger jeg bare? Er du vandbadstypen eller har du styr på din gas?
Hos mig endte det med klaret smør, æggeblommer, essens og den friske estragon i nævnte rækkefølge, men jeg kan se, at andre tyr til bouillon, mel og hvad ved jeg... Bring it on!
søndag den 31. august 2008
lørdag den 30. august 2008
Nordsjælland, vi har så meget styr på dig!
I en absolut *breaking* news historie kan denne signatur afsløre et par saftige hemmeligheder. FCN's 2 absolutte esser Bejram 'salatost' Fetai og Martin 'gnaverfjæs' Bernburg bor på Vesterbro, nærmere bestemt i området mellem Oehlenslägersgade og Dybbølsgade.
Det har naturligvis været dybt traumatiserende at møde folk med anden etnisk baggrund end østjysk i mit lokalområde. Et par Hancock senere og der var stadig en angst og ikke mindst en vrede. Er det bare mig der får en trang til at gruppere mig i en Østjysk Forening? Med formålet at holde Vesterbro rent forstås...
Nuvel, bonusfacts....Fetai er en ordentlig kleppert, mens Bernburg er en lille listig røver. Deler de lejlighed? Vides ikke, men der arbejdes på at finde ud af det.
fredag den 29. august 2008
onsdag den 27. august 2008
Ugens citat?
Ja, det kan da godt være AGF II igen satte point til i overtiden - denne gang mod OB. Til gengæld fik Krabbe signaleret, at han har tænding, ved begge AGF scoringer er han helt i hopla, og så fik han også lige forklaret dommeren, at der undervejs i kampen blev taget ureglementerede midler i brug.
http://sport8000.dk/videos/86-agf-ob-hoejdepunkter (50 sek. inde i klippet)
http://sport8000.dk/videos/86-agf-ob-hoejdepunkter (50 sek. inde i klippet)
Vejen til pokalen: Avarta næste offer
Næste lille bump på vejen mod pokalfinalen i Parken til næste sommer er nu identificeret, og der er godt nyt til Vesterbro Hardcore AGF: vi skal til Rødovre!
DBU har trukket lod til næste runde, der spilles i weekenden d. 27.-28. september, og lodtrækningen har tilsyneladende maget det således, så vejen til 1/8-delsfinalen kommer til at gå over BK Avarta og Espelundens Idrætsanlæg.
Find kalenderen frem og gør dig klar til pokalsjov med VHA. Guide til overlevelse i det betændte Rødovre vil blive udarbejdet snarest.
DBU har trukket lod til næste runde, der spilles i weekenden d. 27.-28. september, og lodtrækningen har tilsyneladende maget det således, så vejen til 1/8-delsfinalen kommer til at gå over BK Avarta og Espelundens Idrætsanlæg.
Find kalenderen frem og gør dig klar til pokalsjov med VHA. Guide til overlevelse i det betændte Rødovre vil blive udarbejdet snarest.
tirsdag den 26. august 2008
VHA dokumenterer!
Det måtte jo ske - det skulle jo ske.
Bloggen kan i dag afsløre at mindst én skribent på VHA tilsyneladende plejer omgang med andre flæskesandwichfremstillende virksomheder end Isted Grill.
Således er en skribent for ikke meget mere end en time siden set pleje omgang med en gris fra en konkurrerende kødbiks på Værnedamsvej (Kød & Co, red.). Synderen blev set indtage montrens sidste grisesandwich bestående af gris(!), grøft brød, surt og smør. Jeg ved, hvem du er! Spottet! Og din appetit er glubende...
Nu er spørgsmålet så: tør du komme på stadion igen, hva'?
For at få orden i geleddene foreslår jeg, at VHA snarest laver en Redox og fotodokumenterer, hvem der spiser gris og drikker passion hvor og hvornår. Kan vi lige få et frivilligt Leicakamera-korps på banen her?
Bloggen kan i dag afsløre at mindst én skribent på VHA tilsyneladende plejer omgang med andre flæskesandwichfremstillende virksomheder end Isted Grill.
Således er en skribent for ikke meget mere end en time siden set pleje omgang med en gris fra en konkurrerende kødbiks på Værnedamsvej (Kød & Co, red.). Synderen blev set indtage montrens sidste grisesandwich bestående af gris(!), grøft brød, surt og smør. Jeg ved, hvem du er! Spottet! Og din appetit er glubende...
Nu er spørgsmålet så: tør du komme på stadion igen, hva'?
For at få orden i geleddene foreslår jeg, at VHA snarest laver en Redox og fotodokumenterer, hvem der spiser gris og drikker passion hvor og hvornår. Kan vi lige få et frivilligt Leicakamera-korps på banen her?
mandag den 25. august 2008
Hvad savner du?
Først en Århuskorrespondent - og nu måske merchandise? Ja, vi hviler sgu ikke på laurbærene (oregano eller timian for den sags skyld), så inspireret af vedlagte billede med nogle fodboldelskende stemningsskabere, kaster jeg bolden ud til dig, der læser disse linier: skulle du investere i VHA-merchandise, hvad skulle det så være?
Denne signatur ved da godt, at både alderen og almindeligt forfald gør, at den gennemsnitlige læser af nærværende blog næppe kan bære en trusselette som den du her ser båret af trimmede kroppe i overgangen mellem dreng og mand, men alternativerne bør være der.
Støttestrømper? Glowsticks til den næste Alphabeatkoncert? Fake tattoos for os der ikke rigtig tør, men gerne vil? Kammerjunkere med VHA logo?
Denne signatur ved da godt, at både alderen og almindeligt forfald gør, at den gennemsnitlige læser af nærværende blog næppe kan bære en trusselette som den du her ser båret af trimmede kroppe i overgangen mellem dreng og mand, men alternativerne bør være der.
Støttestrømper? Glowsticks til den næste Alphabeatkoncert? Fake tattoos for os der ikke rigtig tør, men gerne vil? Kammerjunkere med VHA logo?
torsdag den 21. august 2008
Karen, for satan - du skuffer mig!
Mens Ulle og Karí danser af, mens Brøndby finder ud af om Køhlert skal sige noget eller ej og mens FC Nordsjælland undrer sig over, at de trods ekstreeeeemt fair play ikke er prækvalificeret til en CL-semifinale, har vi andre lige et øjebliks ro til at fundere lidt over de ting, der afgør, om livet er go-go eller no-go.
For i et land med chancen for indian summer liggende lige under de 86 millimeter regn skal man altid være forberedt på den næste portion koldskål.
Denne herlige spise (nogle vile endog kategorisere den som en drik, men så vidt vil denne signatur ikke gå) kan efter behag spices op med jordbær, vanille eller andet godt, men undertegnede er mere til koldskålens svar på husmandsstillingen: Kammerjunkere.
Men, men, men - hvilket mærke skal man dog vælge? Hidtil har vi her på matriklen sværget til Karen Wollfs små banditter, men efter en dårlig madoplevelse(!) efter indkøb i Fakta i Charlottenlund(! #2.0) skal man da lige love for, at Karen er røget i bad standing. For de små frækkerter kunne jo ikke holde krummen, for satan, og så kan det jo være lige meget.
Derfor: Hvor køber du dine kammerjunkere, og hvad skal vi stille op med Karen?
For i et land med chancen for indian summer liggende lige under de 86 millimeter regn skal man altid være forberedt på den næste portion koldskål.
Denne herlige spise (nogle vile endog kategorisere den som en drik, men så vidt vil denne signatur ikke gå) kan efter behag spices op med jordbær, vanille eller andet godt, men undertegnede er mere til koldskålens svar på husmandsstillingen: Kammerjunkere.
Men, men, men - hvilket mærke skal man dog vælge? Hidtil har vi her på matriklen sværget til Karen Wollfs små banditter, men efter en dårlig madoplevelse(!) efter indkøb i Fakta i Charlottenlund(! #2.0) skal man da lige love for, at Karen er røget i bad standing. For de små frækkerter kunne jo ikke holde krummen, for satan, og så kan det jo være lige meget.
Derfor: Hvor køber du dine kammerjunkere, og hvad skal vi stille op med Karen?
onsdag den 20. august 2008
Ok, så...
Efter at Frej retteligt elller ej, revser os for at være stendøde, så må jeg tage til genmæle. Det er ikke fair, altså. Følgende holder dog:
*Dyrehaven, nyt sted på Sønder Boulevard, Æg Benedikt, jow tak. Høker Bajere til 20, åh ja.
*Flæskedrengen, den er stadig god, tak Isted Grill.
*Nando Rafael, han er for vild. Hvad en del folk på Skipperen i søndags ikke vidste var at sangen om ham er: Nananannananan-DO! Nando, Rafael, Rafael, Naaaaaaaaaaaaaaaaando Rafael. Der er et DO der! Vågn op, VHA og Nysir ejer lægterne. Tsk.
*80'er indie, det er så fed'. Lyden af denne, lettere overrislede, signaturs ungdom
*vi har alletiders fede trup og Artur Sorin var udenfor Kalmars ditto i mandags, han kommer snart, mærk jer mine ord.
*Dyrehaven, nyt sted på Sønder Boulevard, Æg Benedikt, jow tak. Høker Bajere til 20, åh ja.
*Flæskedrengen, den er stadig god, tak Isted Grill.
*Nando Rafael, han er for vild. Hvad en del folk på Skipperen i søndags ikke vidste var at sangen om ham er: Nananannananan-DO! Nando, Rafael, Rafael, Naaaaaaaaaaaaaaaaando Rafael. Der er et DO der! Vågn op, VHA og Nysir ejer lægterne. Tsk.
*80'er indie, det er så fed'. Lyden af denne, lettere overrislede, signaturs ungdom
*vi har alletiders fede trup og Artur Sorin var udenfor Kalmars ditto i mandags, han kommer snart, mærk jer mine ord.
fredag den 15. august 2008
Boeuf du Paris
Pariserbøffen. Et mesterværk jeg i mange år negligerede. Hvorfor? Måske på grund af den rå æggeblomme, de spøjse kapers og den barske peberrod. Alle disse forunderlige ingredienser som skulle væltes over en hakkedreng, jamen, det virkede så unødvendigt! I de senere år er jeg dog begyndt at sætte pris på krabaten, måske er det alderen der rykker, man modnes og pludselig er kapers/peberrod blevet små syrligt/stærke eksplosioner af velvære.
Jeg har smagt mangen en god hjemmelavet pariserbøf, men i søndags, inden kampen i Parken, da havde jeg en mildt sagt fantastisk madoplevelse. Cafe Hackenbusch på Vesterbrogade serverede et brag af en Parisisk bøfoplevelse, en oplevelse som jeg kun kan anbefale. Herligheden kostede mig 75 kroner, men jeg drømmer hver dag om at komme tilbage efter mere. Og mere. Og mere.
Hvordan har du det med den paradisiske bøf?
Jeg har smagt mangen en god hjemmelavet pariserbøf, men i søndags, inden kampen i Parken, da havde jeg en mildt sagt fantastisk madoplevelse. Cafe Hackenbusch på Vesterbrogade serverede et brag af en Parisisk bøfoplevelse, en oplevelse som jeg kun kan anbefale. Herligheden kostede mig 75 kroner, men jeg drømmer hver dag om at komme tilbage efter mere. Og mere. Og mere.
Hvordan har du det med den paradisiske bøf?
onsdag den 13. august 2008
Transferrygter, ja tak.
Spørgsmålet er nu om Benny er en Fejlhapser, *bækkendask-lilletromme* eller om han er The Real Mackoy. Youtube billederne taler for Mackoy'en, imens tidligere oplevelser med USA i hvidt tegner et billede af en mulig Fejlhapser.
Men hvad er det? Midt i al postyret om det 23 årige og stærkt globaliserede wunderkind, da dukker et knapt så globaliseret, men ikke mindre vidunderligt navn op - jamen! goddaw Jakob Poulsen! For nok er det da en venstrekant vi har relativt mest brug for, men Jakob P er jo en af Ove P's drenge og de plejer jo nok at kunne hamre(r) bajere, samt være gjort af det gode (vestjydske) stof.
Jeg tror jeg hælder mest til at sige velkommen til Jakob Poulsen, men hvis det ikke kan være anderledes så kan jeg da også bare nøjes med en Benny Burger.
Men hvad er det? Midt i al postyret om det 23 årige og stærkt globaliserede wunderkind, da dukker et knapt så globaliseret, men ikke mindre vidunderligt navn op - jamen! goddaw Jakob Poulsen! For nok er det da en venstrekant vi har relativt mest brug for, men Jakob P er jo en af Ove P's drenge og de plejer jo nok at kunne hamre(r) bajere, samt være gjort af det gode (vestjydske) stof.
Jeg tror jeg hælder mest til at sige velkommen til Jakob Poulsen, men hvis det ikke kan være anderledes så kan jeg da også bare nøjes med en Benny Burger.
mandag den 11. august 2008
Graulund varmer op med modeuge i Øksnehallen
Og spiller et knald af en kamp i Parken. Efterfølgende tager han sig tid til at kommentere indsatsen og roser kollektivet.
fredag den 8. august 2008
torsdag den 7. august 2008
Nyt fra klippeøen
Klippeøen fostrer ikke blot sjov lakridschokolade, hårdttacklende indiekids og svært overvurderet rockmusik, nu har man såmænd også fået fornøjelsen af vores allesammens Esso! Og det kribler fortsat i skrivefingeren for Høyer, HØYER. Det har man forstået hos sport8000.dk og her har man bedt stjernen om at skrive en svært underholdende blog.
Jimmys historie om kvalerne med at nå til Akureyri når næsten hemingwaysk intensitet og undertegnede venter spændt på at høre mere om den dansk/islandske saga som involverer de herrer Esso og Tolle.
sport8000.dk? Klap-klap-klap!
Jimmys historie om kvalerne med at nå til Akureyri når næsten hemingwaysk intensitet og undertegnede venter spændt på at høre mere om den dansk/islandske saga som involverer de herrer Esso og Tolle.
sport8000.dk? Klap-klap-klap!
onsdag den 6. august 2008
Kampprogrammet...
Ja, altså ikke kampprogrammet for Suppe-holdet, for det kan de fleste vel på rygraden, aight?
Næ, når der kun er tre sjællandske hold, der kan finde ud af at holde til i den bedste danske række, må vi stille abstinenserne andetsteds og bedre former for tilfredsstillelse for den slags findes vel næppe andre steder end i selskab med Diamanten, Sanel og Brix Tha Boy. Derfor skulle man vel nok lige kigge forbi til de hersens U19 kampe:
6. september, kl. 15 : Hvidovre IF - AGF/Viby
13. september, kl. 15: AB - AGF/Viby
19. oktober, kl. 15: KB - AGF/Viby
8. november, kl. 14: Brøndby - AGF/Viby
Med undtagelse af kampen mod AB spiller U17 holdet mod samme klubmodstander to timer tidligere end angivet ovenfor... Notér venligst.
Næ, når der kun er tre sjællandske hold, der kan finde ud af at holde til i den bedste danske række, må vi stille abstinenserne andetsteds og bedre former for tilfredsstillelse for den slags findes vel næppe andre steder end i selskab med Diamanten, Sanel og Brix Tha Boy. Derfor skulle man vel nok lige kigge forbi til de hersens U19 kampe:
6. september, kl. 15 : Hvidovre IF - AGF/Viby
13. september, kl. 15: AB - AGF/Viby
19. oktober, kl. 15: KB - AGF/Viby
8. november, kl. 14: Brøndby - AGF/Viby
Med undtagelse af kampen mod AB spiller U17 holdet mod samme klubmodstander to timer tidligere end angivet ovenfor... Notér venligst.
søndag den 3. august 2008
Først og fremmest vil jeg gerne takke for de pæne ord. Jeg har altid drømt om at tørne ud for VHA, og jeg håber, at jeg har evnerne til at bide mig fast i en stærkt besat trup.
Jeg har dog en bekendelse: Jeg plejer kontakt til østasiater på virkelig fast basis, jeg har trykket adskillige afrikansk udseende mennesker i hånden gennem tiden og i går hyggesnakkede jeg i flere halve minutter med en arabisk type, som serverede mig en yderst delikat pizza fra Århus' svar på Vesterbro (da Vesterbro var Vesterbro) - Jægergårdsgade. Nam nam.
Men jeg kan ikke prale af at være hverken helt eller halv mørk, hvilket nedenstående billede af undertegnede aka denne signatur beviser. Og det er jeg faktisk lidt ked af. Ud fra de beretninger, jeg har fra kvindelige bekendte, som har plejet intim omgang med mørke mænd, ville det nemlig betyde, at bulen under ballerne ville blegne i sammenligning med en endnu større ditto fra forsiden. Af min krop, altså. Hvis I forstår sådan en lille én.
Nå, men mens vi venter på, at Nando kommer og redder det hele sammen med Dioh og Jerry (som jo er decideret halvmørk), vil denne signatur aka undertegnede forsøge at komme på idéer til århusianske input. Stay tuned.
Jeg har dog en bekendelse: Jeg plejer kontakt til østasiater på virkelig fast basis, jeg har trykket adskillige afrikansk udseende mennesker i hånden gennem tiden og i går hyggesnakkede jeg i flere halve minutter med en arabisk type, som serverede mig en yderst delikat pizza fra Århus' svar på Vesterbro (da Vesterbro var Vesterbro) - Jægergårdsgade. Nam nam.
Men jeg kan ikke prale af at være hverken helt eller halv mørk, hvilket nedenstående billede af undertegnede aka denne signatur beviser. Og det er jeg faktisk lidt ked af. Ud fra de beretninger, jeg har fra kvindelige bekendte, som har plejet intim omgang med mørke mænd, ville det nemlig betyde, at bulen under ballerne ville blegne i sammenligning med en endnu større ditto fra forsiden. Af min krop, altså. Hvis I forstår sådan en lille én.
Nå, men mens vi venter på, at Nando kommer og redder det hele sammen med Dioh og Jerry (som jo er decideret halvmørk), vil denne signatur aka undertegnede forsøge at komme på idéer til århusianske input. Stay tuned.
fredag den 1. august 2008
VHA henter transferfri klassespiller
Siden 29. december 2006, hvor denne blog for første gang sang "hip hurra det' min fødsesdag", har successen været udtalt. Mangt et indlæg, mangt en kommentar er blevet til og mangfoldiggjort på den adresse, vi godt ved er en del af dine daglige overspringshandlinger.
Kampen om læserne er dog hård, og derfor ekspanderer VHA nu og forstærker sig med intet mindre end en Århuskorrespondent - og ikke en hvilken som helt af slagsen. Fremover vil du kunne se indlæg med signaturen "Jesper", og bag det navn gemmer sig en verbal begavelse af de større, der samtidig kommer til VHA på en fri transfer.
Folkene bag VHA siger til VHA om den nye signing:
"Det er ikke normalt, at vi kan få fat i sådan en skribent, men det var en mulighed, der pludselig bød sig, og så var det bare om at slå til. Jesper er en komplet skribent. Teknisk god, hurtig og kropsstærk. Derfor kan han både bruges til at spille bolden op på og som den skribent, der søger dybt. Samtidig har han en fantastisk karakter. Det mærker du med det samme, du møder ham. Blikket i øjnene, det faste håndtryk, den positive væremåde og ydmygheden. En kvalitetsskribent, som vi vil få stor glæde af."
I Jespers poesibog står der også, at han er helt pjattet med Brødrene Ragus, og at han jævnligt frekventerer barer i Århus, hvor man kan få sine bukser på frys, mens man indtager, hvad man nu indtager.
Velkommen - og hey selvtak.now: I taber jo modet og blegner, når VHA slår ned som et lyn! Kapow!
Kampen om læserne er dog hård, og derfor ekspanderer VHA nu og forstærker sig med intet mindre end en Århuskorrespondent - og ikke en hvilken som helt af slagsen. Fremover vil du kunne se indlæg med signaturen "Jesper", og bag det navn gemmer sig en verbal begavelse af de større, der samtidig kommer til VHA på en fri transfer.
Folkene bag VHA siger til VHA om den nye signing:
"Det er ikke normalt, at vi kan få fat i sådan en skribent, men det var en mulighed, der pludselig bød sig, og så var det bare om at slå til. Jesper er en komplet skribent. Teknisk god, hurtig og kropsstærk. Derfor kan han både bruges til at spille bolden op på og som den skribent, der søger dybt. Samtidig har han en fantastisk karakter. Det mærker du med det samme, du møder ham. Blikket i øjnene, det faste håndtryk, den positive væremåde og ydmygheden. En kvalitetsskribent, som vi vil få stor glæde af."
I Jespers poesibog står der også, at han er helt pjattet med Brødrene Ragus, og at han jævnligt frekventerer barer i Århus, hvor man kan få sine bukser på frys, mens man indtager, hvad man nu indtager.
Velkommen - og hey selvtak.now: I taber jo modet og blegner, når VHA slår ned som et lyn! Kapow!
Ny Streets video
Normalt elsker VHA The Streets, men denne signatur synes nu nok at denne sang er en kende fesen.